Tenuto dal coordinatore tecnico di Deafal ONG: Matteo Mancini
- Introduzione: i principi teorici e gli strumenti dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa
- Le caratteristiche dei materiali di scarto della produzione olivicola: sansa, acque di vegetazione, potature
- Come trasformare gli scarti in risorsa preziosa: la tecnica del compostaggio
- Esperienza pratica di compostaggio a partire dagli scarti della produzione
- Le proprietà del compost e i suoi benefici economici, agronomici e ambientali
Per informazioni e iscrizioni:
scrivere a giuliano.patrizi@gmail.com oppure laura.q@virgilio.it
o chiamare il 3392579329 Giuliano o 3479551106 Laura
Costo: euro 35
Pranzo: 15 € per chi desidera consumarlo
L’evento ha la durata di 1 giornata, durante la quale verranno affrontati alcuni principi dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa: una disciplina teorico-pratica che combina pratiche colturali tradizionali con le moderne conoscenze tecnico scientifiche con l’obiettivo di individuare con gli agricoltori e gli allevatori soluzioni pratiche per la produzione di alimenti sani e di qualità a costi sostenibili.