Deafal ONG ha iniziato a collaborare con l’Associazione Vaso Policonico formata da arboricoltori e potatori professionisti accogliendo e integrando la didattica della potatura con la propria competenza in Agricoltura Organica e Rigenerativa. L’Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR) è una disciplina teorico-pratica che attinge da differenti approcci ed esperienze di agricoltura sostenibile che hanno attraversato il secolo scorso e quello attuale. L’AOR è basata su semplici principi agronomici, economici ed ecologici perché massimizza le risorse presenti all’interno di un’azienda agricola e di un territorio diminuendo i costi di produzione e rispettando le fasi e i cicli biogeochimici.

Il corso di potatura olivo dell’Associazione Vaso Policonico insegna come potare, spiegando le tecniche di potatura con teoria e pratica adatta a tutti. Una vera scuola potatura olivo che permette di capire come e dove tagliare i rami dell’olivo con la tecnica del vaso policonico.

PROGRAMMA DEL CORSO
• Modulo Deafal Agricoltura Organica e Rigenerativa,
docente Matteo Mancini
– Il suolo, motore della produzione: come si forma, come funziona, come si rigenera
– Attività pratica: valutare la qualità del terreno
– Le esigenze nutritive dell’olivo: tanti minerali in momenti diversi dell’anno
– Le meccanizzazioni: come, quando e perché lavorare il terreno dell’uliveto
– Le piante che nutrono le piante: l’importanza delle colture di copertura (sovesci). Miscugli, dosi, modalità di semina e gestione a fine ciclo
– Cosa ne facciamo della sansa e delle ramaglie? Vantaggi e rischi dello smaltimento in campo
– Gli scarti di produzione diventano prezioso concime

• Modulo Vaso Policonico,
docenti Daniele Brugiotti e Raffaele Cianflone
– Ecologia dell’albero, areale di distribuzione adattamenti ambientali, e territoriali.
– Biologia dell’albero: gli organi che lo compongono, esigenze metaboliche ed energetiche
– Nozioni di arboricoltura: risposta dell’albero a i tagli della potatura, la teoria del codit e la compartimentazione
– La potatura: obiettivi, epoca, intensità, scelta della forma di coltivazione
– Classificazione dei rami e organizzazione della chioma in funzione della luce
– Interpretazione dello stato attuale dell’albero e selezione attraverso i tagli e riconversione a vaso policonico
– Potatura di formazione del primo anno al momento dell’impianto
– Potatura di allevamento e riforma
– Avversità e patologie legate alle pratiche culturali e cesoree

Il corso sarà pratico, flessibile e partecipativo. Si consiglia abbigliamento semplice e comodo, adatto all’attività agricola: pantaloni che possono sporcarsi, scarpe chiuse, guanti, cappellino ecc. Chi lo desidera può portare i propri attrezzi per lo svolgimento delle attività in campo.

Contributo di partecipazione:
€ 210 compreso di due pranzi e coffee break.
**Possibilità di alloggio e di riduzione della quota.**
Per ulteriori info e iscrizioni compila il modulo.
https://www.maninellaterra.org/p/corso-di-potatura-olivo.html

NOTA. I bambini sono benvenuti ai nostri corsi! Se dovesse formarsi un gruppetto in tempo utile saremo felici di organizzare uno spazio con delle attività appositamente per loro, con un contributo aggiuntivo.