La fine dell’inverno vede l’inizio di un’amicizia, speriamo destinata a durare, tra Deafal e la Calabria. Infatti in queste settimane si stanno tenendo tre giornate formative condotte da Marco Pianalto, Matteo Mancini e Matteo Mazzola. L’associazione ABC (Agricoltura Biologica Calabria) di San’Onofrio (VV) ci ha invitati per presentare ai tecnici e ai produttori della zona l’Agricoltura Organica e Rigenerativa. Con Matteo Mancini, al secondo incontro, pur non avendo mai lavorato prima nella penisola calabrese, abbiamo trovato partecipanti competenti, formati e che già avevano messo in pratica l’AOR seguendoci su internet. Produttori della cipolla rossa di Tropea, olivicoltori, allevatori, agrumicultori e agronomi stanno usando gli strumenti dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa per impostare i nuovi progetti e per “aggiustare” quelli in corso.
Presso Cosenza, invece, abbiamo incontrato i contadini invitati da “Il seme che cresce”, un progetto che riunisce agricoltori che si sono messi in rete coordinati dal Gas locale per produrre, tra le altre cose, una pasta da grano 100% cosentino. Salute del suolo, autoproduzione di mezzi tecnici, selezione e sanità delle sementi, meccanizzazione appropriata e colture miglioratrici sono stati i temi scelti dai produttori per il pomeriggio insieme.
Il ciclo formativo presso ABC si concluderà il 13 aprile con Matteo Mazzola. Siamo sicuri che queste giornate sono l’inizio di un bel rapporto con le tante associazioni, reti di imprese e produttori della Calabria che hanno mostrato un forte interesse per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa.
