COLTIVAZIONI PERENNE

Focus : Viticoltura Organica e Rigenerativa

Az. Agr. Ottomani – Strada in Chianti –Greve in Chianti (FI)

Tenuto da Matteo Mancini e Ruggero Mazzilli.

 

Programma:

L’approccio monocolturale alla produzione di cibo, storia di un fallimento.

Il pianeta è alla ricerca di alberi, l’andamento delle foreste nel nostro paese e nel mondo.

La convivenza tra l’agricoltura e il bosco: i sistemi agroforestali e i boschi policiclici.

Progettare un sistema produttivo complesso: erbacee, arboree ed animali integrati nella moderna azienda agricola.

Tipologie di sistemi agro-silvo-pastorali rigenerativi, spunti per integrare economia con ecologia.

La vite, un millenario portato culturale e agronomico, una opportunità di crescita per le aziende agricole.

La viticoltura affronta i grandi cambiamenti globali: un sistema efficiente dall’impianto alla gestione ordinaria della coltura.

Nutrire il terreno e massimizzare le risorse dell’azienda vitivinicola: il ruolo degli scarti di produzione e il loro impiego nella concimazione.

La fisiologia e la nutrizione della vite: il ruolo degli elementi minerali nello sviluppo vegetale .

Meccanizzazione appropriata e colture di copertura: le soluzioni per l’azienda vitivinicola.

Le principali avversità della vite e il contenimento dei prodotti a base di rame e zolfo: impiego di corroboranti, biostimolanti, ammendanti e polveri di roccia.

La corretta gestione della chioma, un contributo determinante al contenimento delle malattie.

 

PREZZI:

 

  • MODULO DA 2 GIORNI  da 16 ore    €150  

 

  • MODULO DA 3 GIORNI da 24 ore:    €225  

 

Per info su corsi e iscrizioni :
eisenreicheva@gmail.com- e.eisenreich@deafal.org
335 6262064

 

agr. Ottomani S.S.A. Via di Pancole, 119, Strada in Chianti – Greve in Chianti (FI)

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Il percorso di formazione è rivolto ad agricoltori, tecnici e appassionati di agricoltura e progettazione.

Rigenerare i suoli per rigenerare le società.