Webinar online gratuito, partecipativo, rivolto a professionisti e appassionati
Questo incontro è realizzato nel contesto del progetto “The Mediterranean Caravan: Learning and Sharing Agroecology” ( Medcaravan), grazie al contributo di Erasmus+
Il progetto MedCaravan è un progetto educativo che mira a raccogliere, valorizzare e condividere conoscenze locali e innovative riguardanti le pratiche agroecologiche, creando materiali didattici di alta qualità e trasformando i membri https://www.deafal.org/progetti/medcaravan/
Quando?
Mercoledì 27 aprile 2022 dalle ore 17,30 alle ore 19,30.
Programma
- Breve presentazione partecipanti;
- Panoramica della produzione officinali in Italia;
- Focus sulla ortica: il progetto FILODOR per la riscoperta e valorizzazione della filiera
dell’ortica; - L’ortica, proprietà e racconti
- Due esperienze in ambito erboristiche si raccontano: il cammino di Luigi Pavan de Le Querce e di Barbara Pisa e Lorenzo Cambiaghi ovvero gli Strugaldor
Relatori
Prof.ssa Ilaria Marotti della Università di Bologna; Luigi Pavan della Azienda Agricola biologica e biodinamica Le Querce; Barbara Pisa e Lorenzo Cambiaghi ovvero gli Strulgador.
Ilaria Marotti:
Professoressa associata presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’Università di Bologna, svolge le sue ricerche nell’ambito della qualità delle produzioni agrarie. Gli interessi di ricerca sono rivolti in particolare a colture cerealicole, leguminose da granella e specie officinali inserite in sistemi di coltivazione a basso impatto ambientale. Impegnata in progetti di ricerca nazionali e internazionali, collabora con diversi
Istituti europei fra i quali il progetto FILODOR “La filiera dell’ortica: riscoperta e valorizzazione per la produzioni agro-alimentari dell’areale emiliano-romagnolo”.
Luigi Pavan:
titolare dell’Azienda Agricola Le Querce che coltiva piante officinali ed aromatiche con metodo biodinamico. Il podere è situato sul versante bolognese dell’Appennino tosco-emiliano ai confini del Parco del Corno alle Scale e del Monte Cimone ad una altitudine di 560 m s.l.m. Attualmente coltiva otto ettari a piante officinali ed
aromatiche (per vendita di pianta essiccata in taglio filtro o taglio tisana), un ettaro a cereali
e 3,5 ettari tra leguminose da sovescio e prato stabile. L’azienda è partner del progetto FILODOR.
Barbara Pisa e Lorenzo Cambiaghi ovvero gli Strulgador:
Coppia di erboristi che dal 2006 lavora sia con erbe officinali da raccolta spontanea che da coltivazione propria nel podere a Monteombraro di Zocca, nel bolognese. Le erbe vengono lavorate in modo artigianale per ottenere preparazioni erboristiche destinate ai mercati locali soprattutto all’interno del circuito di Campi Aperti e dei GAS locali.
Per Iscriversi
L’incontro è gratuito.
Per partecipare è necessario iscriversi compilando il form al seguente link: https://docs.google.com/forms/d/1TyWuU7hGTWlobnPqOmiLsdA3aBYXkc6jr8mSjdBjKw8/viewform?edit_requested=true
Per ulteriori informazioni scrivi a: iscrizioni@agricolturaorganica.org
