Olivicoltura Organico e Rigenerativa

tenuto da Matteo Mancini di Deafal ONG e

Daniele Brugiotti e Raffaele Cianflone di Vaso Policonico

 

Programma del corso:

 

Prima giornata Deafal
– Il suolo, motore della produzione: come si forma, come funziona, come si rigenera

– Attività pratica: valutare la qualità del terreno le esigenze nutritive dell’olivo: tanti minerali in momenti diversi dell’anno
– Le meccanizzazioni: come, quando e perché lavorare il terreno dell’uliveto
– Le piante che nutrono le piante : l’importanza delle colture di copertura (sovesci). Miscugli, dosi, modalità di semina e gestione a fine ciclo
– Cosa ne facciamo della sansa e delle ramaglie? Vantaggi e rischi dello smaltimento campo. Gli scarti di produzione diventano prezioso concime

– Attività pratica: I prodotti biostimolanti per la nutrizione delle piante. Creare in azienda concimi fogliari efficaci

 

Seconda giornata Vaso Policonico
– Ecologia dell’albero, areale di distribuzione adattamenti ambientali, e territoriali.
– Biologia dell’albero: gli organi che lo compongono, esigenze metaboliche ed energetiche

– Nozioni di arboricoltura: risposta dell’albero a i tagli della potatura, la teoria del codit e la compartimentazione
– La potatura: obiettivi, epoca, intensità, scelta della forma di coltivazione
– Classificazione dei rami e organizzazione della chioma in funzione della luce
– Interpretazione dello stato attuale dell’albero e selezione attraverso i tagli e riconversione a vaso
policonico

 

Terza giornata Vaso Policonico

– Potatura di formazione del primo anno al momento dell’impianto
– Potatura di allevamento e riforma
– Avversità e patologie legate alle pratiche culturali e cesoree

– Attività dimostrativa in campo di potatura su oliveti in differenti condizioni (post-impianto, piena produzione e abbandono)

 

 

CONTATTI:

Per info su corsi e iscrizioni :
eisenreicheva@gmail.com- e.eisenreich@deafal.org
335 6262064

 

COSTO DEL CORSO: 225 €

 

Il percorso di formazione è rivolto ad agricoltori, tecnici e appassionati di agricoltura e progettazione.

Rigenerare i suoli per rigenerare le società.