Due giornate di approfondimento teorico-pratico per tecnici, agronomi e viticoltori

28 e 29 novembre – Valmir di Petritoli (FM) e Azienda Agrobiologica Aurora

Un corso gratuito su prenotazione per comprendere e applicare i principi dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR) nella gestione del vigneto.

Obiettivi del corso

Il programma propone un’immersione intensiva nei fondamenti dell’AOR applicati alla viticoltura moderna, con un equilibrio tra teoria, attività in aula e momenti pratici in campo. I partecipanti acquisiranno competenze utili per migliorare la fertilità del suolo, aumentare la resilienza dei vigneti ai cambiamenti climatici, costruire sistemi più produttivi e rigenerativi, e valorizzare le risorse già presenti in azienda.

A guidare questa esperienza conoscitiva e formativa saranno Matteo Mancini ed Elisa Decarli (Deafal), con l’intervento di Giorgia Liberati (Radiciconnesse).

Programma

Giorno 1 – 28 novembre

Mattina – In aula

• Registrazione e presentazioni
  Accoglienza dei partecipanti e introduzione al percorso formativo.

• Introduzione all’Agricoltura Organica e Rigenerativa
  A cura di Mancini: i principi dell’AOR come opportunità di redditività per la viticoltura; presentazione dell’agenda e degli obiettivi.

• Suolo, pedogenesi e basi per la gestione rigenerativa
  Con Decarli: il suolo come organismo vivo, dinamiche pedogenetiche, proprietà chiave e prime considerazioni sulle colture di copertura.

• Intervento di Giorgia Liberati (10:30–12:30)
  Presentazione del suo lavoro su biostimolanti e possibili applicazioni in viticoltura.

Pomeriggio – In campo e in aula

• Presentazione dell’azienda ospitante e visita ai vigneti
  Analisi del contesto aziendale e dei sistemi di gestione in atto.

• Valutazione qualitativa della fertilità e salute del suolo
  Osservazioni guidate in campo tramite indicatori visivi e tattili.

• Discussione collettiva e restituzione delle osservazioni

• Approfondimento tecnico
  Con Mancini e Decarli: gestione degli inerbimenti, sottofila, tecniche di decompattamento, casi studio, progettazione dei miscugli per cover crops.

Giorno 2 – 29 novembre

Mattina – In aula

• Riepilogo della prima giornata e spazio Q&A

• Valorizzazione degli scarti aziendali e territoriali
  A cura di Decarli: opportunità per migliorare fertilità, chiudere cicli e ridurre costi aziendali.

Pomeriggio – In campo e in aula

• Esercitazione pratica: curve di livello
  Tecniche per la lettura del territorio e per la gestione idrica.

• Gestione della nutrizione della vite
  Con Decarli: fisiologia, esigenze stagionali, equilibrio nutrizionale come base per difesa e produttività.

• Strategie agronomiche per l’adattamento ai cambiamenti climatici
  A cura di Mancini: keyline, agroforestazione applicata alla viticoltura, prototipi di sistemi misti ispirati al lavoro di Philine, Gherardo e Antonio Morasinsi.

Per chi è pensato

Il corso è rivolto a viticoltori, tecnici, consulenti, agronomi, studenti e a chiunque desideri integrare nel proprio vigneto pratiche rigenerative, resilienti ed economicamente sostenibili.

Perché partecipare

• Per acquisire strumenti concreti e immediatamente applicabili.

• Per comprendere a fondo le dinamiche del suolo e della vite.

• Per progettare sistemi agricoli più resilienti e innovativi.

• Per confrontarsi con docenti ed esperti attivi nel panorama italiano dell’AOR.

Info pratiche

Per informazioni e prenotazioni: iscrizioni@agricolturaorganica.org
28 e 29 Novembre dalla 9:00 alle 18:00
Sala Romualdo Monaldi – Valmir di Petritoli e Azienda Agrobiologica Aurora
Evento gratuito su prenotazione

[Questo percorso fa parte del progetto Borghi Maestri finanziato dal PNRR, che punta a rivitalizzare i borghi di Petritoli e Monte Vidon Combatte, valorizzando cultura, ambiente e artigianato per contrastare lo spopolamento].