L’ABC dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa
tenuto da Anna Morera Perez, biologa e tecnico in Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR) di Deafal ONG
Rivolto a soci della cooperativa, appassionati di agricoltura urbana o piccoli agricoltori alle prime armi con l’AOR
Corso realizzato all’interno del progetto realizzato da Cooperativa Sociale Onlus Futura e Deafal ONG grazie al contributo di Fondazione Cariplo.
Durante la formazione saranno fornite le basi per mettere in pratica tecniche di Agricoltura Organica e
Rigenerativa, attraverso il recupero della ricchezza minerale, della vitalità e della diversità biologica del
suolo: verrà illustrata la preparazione di fertilizzanti fogliari e da cumulo e varie analisi del suolo
complementari alla convenzionale analisi chimica.
Verranno alternati momenti teorici in aula e attività pratiche in campo.
Programma:
• Introduzione: i principi teorici e gli strumenti pratici dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa
• Conoscere il suolo, come funziona e come garantisce la salute delle piante. Dinamiche del
suolo agrario e del suolo naturale
• Prove di campo sulla qualità e fertilità del suolo (prova della vanga)
• Nutrire il terreno e massimizzare le risorse dell’azienda agricola: il compostaggio a partire dagli
scarti di produzione
• Le piante miglioratrici del terreno: cenni su colture di copertura, avvicendamenti, rotazioni
• L’importanza della biologia nel metabolismo di suolo e piante: riproduzione di microorganismi
locali e loro uso
• Le diverse analisi a disposizione:
- Analisi chimica di laboratorio: prelievo del campione, invio, lettura
- Cromatografia: la salute e la vitalità del suolo attraverso una “fotografia” che mostra l’interazione
dei microrganismi con i minerali e la sostanza organica - Elementi e piante bioindicatrici: cosa ci dice il
territorio? - Analisi di campo e attrezzature di analisi accessibili a basso costo.
Attività pratica (in campo):
• prova della vanga
• compost vegetale
• accumulatore di microorganismi
• biofertilizzante con il siero di latte
Il corso rientra all’interno di un progetto finanziato, per questo si riesce a tenere un costo molto ridotto.
Costo del corso: 30€
Materiale necessario per i partecipanti: materiale per prendere apunti, scarponi, guanti, giacca per
il freddo.
Il 27 febbraio l’orario del corso è dalle 9.00 alle 17.00, la domenica si prevede di concludere alle 13.00
Pasti: autogestito. Ongi aprtecipante può portarsi il suo. Altrimenti in zona ci sono diversi locali.
Per informazioni sulla logistica- Matteo Laurenti: 3342771136/matteo.laurenti@coopfuturaonlus.it
Per iscrizioni: iscrizioni@agricolturaorganica.org