Davide Bochicchio
TECNICO E FORMATORE IN AOR
Laureato in Medicina Veterinaria, Dottorato in nutrizione umana, docente di chimica degli alimenti, omeopata unicista, dal 1997 si occupa di ricerca in ambito nutrizionale animale e umano (prima per l’UniBo poi per il CREA).
Dal 2006 partecipa a progetti di ricerca nazionali e internazionali sulla suinicoltura biologica, entra nel Movimento di Transizione, approfondisce tematiche come la Permacultura per ampliare sempre di più la visione agro-ecologica.
Tra i vari hobby ha l’agricoltura sociale e la creazione di filiere produttive, all’inizio del 2015 scopre per caso Deafal ONG e si arruola volontario.
Davide Bochicchio segue la formazione in:
È un modulo componibile in vari sotto–moduli, ognuno della durata di 8 ore, e sono variabili in base agli animali e alle tecniche trattati. Ecco alcuni esempi di sotto-moduli
Bovini e avicoli
- Il ruolo degli animali in azienda
- Tecniche di pascolamento
- Tecniche di conduzione della stalla
- Foraggi alternativi
- Sistemi mobili per avicoli
- Alimentazione del pollame
- Produzione di uova e carne
- Gestione invernale degli avicoli
- Sistemi integrati bovini e avicoli
- Progettazione di un sistema aziendale di allevamento semi-brado integrato
Allevamento semi-brado del maiale
- Analisi funzionale del suino, caratteristiche, fabbisogni e prodotti
- Inserire il suino nell’azienda agricola con un approccio agro-ecologico
- Usare principi di progettazione della Permacultura nell’allevamento suino
- Le fasi di vita, le razze e l’alimentazione
- Esercizi di progettazione di un allevamento suino semi-brado nelle aziende dei partecipanti
Pascolamento razionale
- La piramide della produzione foraggera
- Che cosa è il pascolamento razionale?
- Metodi di determinazione della fertilità del pascolo
- Osservazione e scelta delle specie foraggere
- Dinamiche del prato polifita
- Relazione parte aerea/parte sotterranea delle piante
- Osservazione del comportamento degli animali nel pascolamento razionale
- Il posizionamento delle fonti di acqua