Davide Bochicchio

Tecnico e formatore in AOR

Laureato in Medicina Veterinaria, Dottorato in nutrizione umana, docente di chimica degli alimenti, omeopata unicista, dal 1997 si occupa di ricerca in ambito nutrizionale animale e umano (prima per l’UniBo poi per il CREA), dal 2006 partecipa a progetti di ricerca nazionali e internazionali sulla suinicoltura biologica, entra nel Movimento di Transizione, approfondisce tematiche come la Permacultura per ampliare sempre di più la visione agro-ecologica. Tra i vari hobby ha l’agricoltura sociale e la creazione di filiere produttive, all’inizio del 2015 scopre per caso Deafal ONG e si arruola volontario.

Davide Bochicchio segue la formazione in:

È un modulo componibile in vari sotto–moduli, ognuno della durata di 8 ore, e sono variabili in base agli animali e alle tecniche trattati. Ecco alcuni esempi di sotto-moduli

Bovini e avicoli

  • Il ruolo degli animali in azienda
  • Tecniche di pascolamento
  • Tecniche di conduzione della stalla
  • Foraggi alternativi
  • Sistemi mobili per avicoli
  • Alimentazione del pollame
  • Produzione di uova e carne
  • Gestione invernale degli avicoli
  • Sistemi integrati bovini e avicoli
  • Progettazione di un sistema aziendale di allevamento semi-brado integrato

Allevamento semi-brado del maiale

  • Analisi funzionale del suino, caratteristiche, fabbisogni e prodotti
  • Inserire il suino nell’azienda agricola con un approccio agro-ecologico
  • Usare principi di progettazione della Permacultura nell’allevamento suino
  • Le fasi di vita, le razze e l’alimentazione
  • Esercizi di progettazione di un allevamento suino semi-brado nelle aziende dei partecipanti

Pascolamento razionale

  • La piramide della produzione foraggera
  • Che cosa è il pascolamento razionale?
  • Metodi di determinazione della fertilità del pascolo
  • Osservazione e scelta delle specie foraggere
  • Dinamiche del prato polifita
  • Relazione parte aerea/parte sotterranea delle piante
  • Osservazione del comportamento degli animali nel pascolamento razionale
  • Il posizionamento delle fonti di acqua
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