Deafal è impegnata a combattere la povertà e le disuguaglianze economiche e sociali globali, attraverso programmi e interventi di sviluppo rurale, finalizzati alla promozione umana, sociale ed economica dei piccoli produttori agricoli del Sud del mondo.
L’Educazione alla Cittadinanza Mondiale ed Ambientale per Deafal significa stimolare gli adulti di oggi e quelli di domani a guardare al mondo con spirito critico e con consapevolezza, attraverso percorsi che rendano protagoniste le persone delle proprie scelte di vita e di consumo.
Deafal realizza dal 2010 attività formative specifiche per gli agricoltori, coinvolgendo anche cooperative, associazioni di categoria, tecnici e appassionati.
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