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Agricolturaorganica.org racconta le attività che Deafal realizza in Italia e all'estero nell'ambito dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR).Dopo una collaborazione in America Latina con l'agronomo colombiano Jairo Restrepo, Deafal porta l'Agricoltura Organica e Rigenerativa in Italia per la prima volta nel 2010. Da quel momento vengono avviati percorsi di formazione, produzione e sperimentazione con agricoltori e allevatori di tutto il paese. Contemporaneamente, Deafal inizia a diffondere l'Agricoltura Organica e Rigenerativa in progetti di sviluppo all'estero legati alla tutela ambientale e alla sicurezza alimentare.

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Si crea così un innovativo modello di cooperazione in cui le conoscenze acquisite da Deafal nel Sud del mondo vengono diffuse con successo nel Nord e riportate al Sud attraverso progetti di formazione e assistenza tecnica agli agricoltori.

Agricolturaorganica.org vuole essere uno strumento per approfondire i temi dell'Agricoltura Organica e Rigenerativa, per conoscere le aziende che la praticano, e per favorire il confronto tra produttori, tecnici e appassionati che lavorano a nuovi modelli agricoli e sociali.